■株式会社志太泉酒造

志太泉 純米吟醸 愛山

蔵元案内へ しだいずみ じゅんまいぎんじょう あいやま
原料米:兵庫・愛山(100%)
精米歩合:50% 酵母:静岡酵母HD-1
日本酒度 酸度 アルコール度数
+3.0 1.5 17〜18度

その希少さから「幻の酒米」と称される酒造好適米「愛山」を100%使用した純米吟醸酒です。華やかな香りから舌に伝う旨味は、酒米の希少性に関係なく酒通をうならせる一本。ぜひ味わってください。

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