■株式会社志太泉酒造

志太泉 純米吟醸八反35号

蔵元案内へ しだいずみ じゅんまいぎんじょうはったん35ごう
原料米:広島県産 八反35号
精米歩合:50% 酵母:静岡酵母New-5
日本酒度 酸度 アルコール度数
+6.0 1.3 16〜17度

広島県・八反35号を100%使ったお酒です。静岡酵母の上品な立ち香と、爽やかな含み香。日本酒度ほど辛みはありません。八反と静岡酵母が生んだ純米吟醸酒です。

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