●シルバーの生姜漬
　シルバーはぶりに味が似ているため「沖ぶり」とも呼ばれています。
　生姜漬で使われているのは生醤油で、生姜の香りと香ばしく焼かれた身が食欲をそそります。
　大きめな身でありながら中までしっかり生姜の風味が届いています。脂の乗りもよく、確かにぶりに煮た食感があります。
　お酒はもちろん、ご飯との相性も最高です。